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Un mosaico di esperienze dove il design incontra la materia prima. Dalla cucina gourmet ai classici della tradizione, dalla griglia alle diverse anime della pizza, ogni locale celebra il gusto in ogni momento della giornata, tra produzioni artigianali e cantine d’élite.
Dalle prime luci del giorno: scopri il momento Deroma piĂą adatto a te.
Tutti i giorni dalle 8:00. Dolci e salati della tradizione italiana, con cornetti, pane e lievitati freschi. A Gran Deroma trovi anche proposte internazionali come pancakes e maritozzi salati.
Che sia per un pranzo informale o una cena speciale, la nostra offerta spazia tra cucina gourmet e tradizione romana, carni pregiate e pizze. Ogni locale ha un'anima unica: vieni a provarla.
Salumi ricercati, formaggi e materie prime di prima scelta da acquistare al banco o regalarsi. Scopri la bottega e la gastronomia da Gran Deroma e in Via del Tritone.
Disponibile dalla mattina alla sera, perfetta per colazioni salate, spuntini o pranzi veloci.
Taglieri, vini e birre accompagnano pizza e piccola gastronomia, per una pausa di fine giornata semplice e curata.
Situata in Largo del Nazareno 13, a pochi passi dai luoghi più iconici della Capitale, Gran Deroma è un punto di riferimento nel panorama della gastronomia a Roma. In una via suggestiva tra Fontana di Trevi e Piazza di Spagna, questo spazio custodisce un sapere antico, fatto di tradizione, ricerca e rispetto per la materia prima...
Per raggiungere la qualità che caratterizza oggi l'offerta del forno Deroma è stata necessaria una lunga e attenta ricerca. Per oltre un anno, prima dell’apertura nel 2021, si è studiato e sperimentato senza sosta. Il progetto si basa su un laboratorio artigianale in costante evoluzione...
